Dieses veganes Rezept aus der indischen Küche ist sehr nahrhaft und leicht nachzumachen 🙂 Für 2 Personen benötigt ihr: Für die geröstete Paprika: 1El Öl Meersalz 2 rote Paprikaschoten Für die Kürbis-Linsen-Füllung: 1/2 Bund Thymian 470g Hokkaido oder Butternutkürbis 4 EL Olivenöl Meersalz, schwarzer Pfeffer 1MSP Kurkuma 1 Zwiebel 100g gegarte grüne Linsen Zubereitung: Backofen …
Heute gab es zum Grillen leckere Mais-Bruschetta als Beilage. Sie sind eine mexikanische Abwechslung zu dem bekannten italienischen Klassiker. Und das tolle du brauchst nicht viel dafür und es ist schnell gemacht:-) Das brauchst du für 4 Personen: 3 Tomaten 1 kleine Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Dose Mais (415 ml) 2 TL gemischte Kräuter nach …
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