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Heute gab es zum Grillen leckere Mais-Bruschetta als Beilage. Sie sind eine mexikanische Abwechslung zu dem bekannten italienischen Klassiker. Und das tolle du brauchst nicht viel dafür und es ist schnell gemacht:-) Das brauchst du für  4 Personen: 3 Tomaten 1 kleine Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Dose Mais (415 ml) 2 TL gemischte Kräuter nach …

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Zu einer bunten Salatschüssel passen diese leckeren selbstgemachten Knoblauchbrötchen sehr gut. Sie brauchen leider etwas Zeit da der Hefeteig immer wieder ruhen muss, aber die Wartezeit lohnt sich definitiv 🙂 Einkaufsliste 1 Pck. Trockenhefe oder 25g frische Hefe 220ml lauwarmes Wasser 1 TL Zucker 480g Weizenmehl (Type 550) 2TL Salz 1TL Knoblauchpulver 60ml Olivenöl Außerdem …

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